股骨头坏死病因

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板栗味的白心红薯你吃过吗它是我们全村人的 [复制链接]

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我们所帮助的农民

只是成千上万种植户当中的一个缩影

有太多的农民起早贪黑的劳作着

太多的心酸与无助

无法一一描述

但还好有你们

我们一直在路上!

年已经接近尾声,我们脱贫攻坚小分队仍旧怀着急迫的心情,奔赴最后一站——盛产板栗红薯的河南省清丰县巩营乡韩大元村。

连夜赶路,到达离目的地不远的地方,天色已经大亮。打开车窗,感受北方平原地区的温度,只能用四个字来形容——“天寒地冻”,猛地关上了车窗。

乡间的公路,很多地方都在修路,坑坑洼洼,我们没有放慢速度,因为想早点到达目的地。

到达目的地后,推开车门下车,冻得直哆嗦。打开门进到屋里,就见到韩大哥拄着双拐上来迎接我们,看到这一幕,刹那间我们都忘了寒冷。

我们接受到的正是来自韩大元村的韩世军大哥的请求。韩大哥见到我们激动地重复了好多句:“这么冷的天,这么远的路,辛苦你们了!”

这家小小的电子商务中心是韩大哥跟村里的另外一位残疾人士创办的,成立初衷就是为了帮助乡民销售红薯。

韩大哥是韩大元村的贫困户之一,也是残疾人士。他几乎没有上过学,听说网上可以卖红薯,便自己学习电商,但是由于经验不足,一直状况不太好。

小时候患有类风湿导致的股骨头坏死、强直性脊柱炎,全身各个骨关节都丧失功能,不能正常活动,连最基本的穿衣吃饭都需要家里人来解决。

说到这里,嫂子留下了眼泪,我们听着也都哽咽了。

在都应该上学的年纪里,韩大哥只能跟着父母全国各处去求医。郑州,北京,上海,杭州......这么多年下来,病情花光了家里所有的积蓄,父母也都变成90岁高龄的花甲老人。

韩大哥是基督教徒,空闲的时候会去教堂礼拜祷告,有幸结识了比他小十几岁的姑娘黄晓华,得知韩大哥一心帮助乡亲卖红薯的事迹,她不顾家里反对毅然决然的嫁给了韩大哥。

随即他们有了一个可爱的女儿,三口之家本来应该很幸福。

可是女儿小雅馨一岁多的时候,一直高烧不退,医院,查出是骨髓炎。

小小医院接受治疗,花掉了家里十几万的费用。

如今小雅馨已经四岁多了,身体也康复了,每天晚上从幼儿园回家都嚷嚷着要给爸爸妈妈洗脚,韩大哥韩大嫂心里宽慰了很多。

对于农产品来说,产地就是灵魂。清丰县巩营乡,属于黄河冲击平原,土壤为黄河冲积而成,地下水资源丰富品质很好,地势平坦,土层深厚,质地良好,非常有利于红薯的生长。

这里无工业、无污染,充足的光照,清新空气,为板栗地瓜创造优质的生长环境。

因为口感粉糯,像极了板栗,所以才有了板栗红薯的这个名字。

从外观上你就能分辨出它与普通红薯的差别:修长的身材,皮薄光亮,呈现出一种粉嫩的光泽感。掰开后,内心儿澄黄,还能闻到一股细细的甜香。

咬上一口,口感绵密,肉质细腻无筋,无纤维感,入口即化;甜甜糯糯,像板栗一样口感清甜;咽下一口,顺着食道轻轻地往下滑,连同整颗心都要被化开了一样。

除了不错的口感,板栗红薯的营养价值也很高,不仅纤维和钙质含量高,维生素含量也不少。克红薯中含有3.5克食物纤维,而同量的大米中仅含有0.5克;在钙含量方面比起大米竟然高达10倍之多,但热量只有大米的三分之一。

一定程度上吃红薯能刺激消化液分泌及肠胃蠕动,清理肠道垃圾,对便秘有不错的预防和缓解作用。

吃惯了大鱼大肉的人,偶尔尝尝板栗红薯,还真是别有一番滋味的。很多营养学专家都认为,板栗红薯是一种集谷物和蔬菜特点于一身的食物。

红薯粥更是美味,白粥加上板栗地瓜一起熬煮,每一口都绵软甜香,口感绝佳。

外酥内香软的拔丝地瓜,咬一口更是妙不可言~

韩大元村一直以种植板栗红薯位主要经济农作物,今年板栗红薯种植面积大,产量多,村民无法短时间解决仓储问题,交通运输路线长,只能盼着我们能帮一些是一些。

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了就美食,看了就想吃

和我们在一起永远不会饿了

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