北京看白癜风好专科 http://m.39.net/pf/a_4328658.html提起虾皮，大家可都不陌生，尤其是沿一带城市，虾皮更是老百姓餐桌上不可缺少的食物，做汤配菜样样不可少。
要说这虾皮为什么这么受患者的喜欢，有部分原因，估计要归结于虾皮中的含钙量非常高。可如果你把虾皮当补钙的手段，可能要换一下了哦！
每一百克虾皮毫克的含钙量，在食物中算是含钙量比较高的了，但是如果只注重食物中含有的一种营养素的量，那就有些太片面了，因为虾皮虽然含钙量比较高，但是，自身也存在几种不利于补钙的因素，这些因素最终导致了虾皮这种食物，并不能成为补钙明星。
首先，虾皮的食用量并不高。
虾皮虽然在餐桌上出现的频率很高，但是作为配菜，每餐的食用量并不大，每个人每天的食用量就更小了。
按照成年人每日钙需要量毫克计算，如果一半的含钙量需要虾皮来补充的话，大约需要40多克，这个量是远远达不到的，做汤时虾皮大概一次使用不超过5克。
虾皮中虽然含钙高，但是含盐量也高。
每一百克虾皮中的含钠量有多毫克，这个量远远超过中国居民膳食指南对于成人每日用盐量的推荐，从这一点看，虾皮更不能多吃。
而且虾皮中含有的微量的亚硝酸盐，也不适宜长期大量食用，这样看来，靠吃虾皮补钙，简直就是奢望了。
其次，虾皮中的钙并不好吸收
无论怎么烹饪，虾皮也并不能被牙齿完全咀嚼细碎，虽然进入胃里还能在胃酸的作用下消化一部分。
但是大部分的虾皮成分还是会随着粪便排出体外，这样一来，我们仅仅靠吃进去的虾皮来估计补钙量，就显得虚高了。
再说说*瓜籽
*瓜籽中微量元素的含量。微量元素的含量分别为：μg/g，5.93μg/g，铁30.9μg/g，铅μg/g。
结论：*瓜籽营养品中含有多种微量元素，所以*瓜籽粉在补充人体的微量元素方面也有一定的功效；可作为保健食品食用。
但是样品中的重金属铅含量也比较高，这也提醒人们在服用营养品的同时也应注意食品安全。
最后，补钙不能只看含钙量
促进钙吸收的因素也很关键
食物中的维生素D，乳糖、适量的蛋白质都是促进钙吸收的有效因素，但是这些条件虾皮中都不具备，仅仅靠单纯的含钙量高是解决不了根本问题的，并且对于股骨头坏死患者来说多晒太阳，也能促进维生素D的吸收。
如果您特别喜欢吃紫菜虾皮汤，或者虾皮油菜，那对于补钙来说，也是有辅助的作用。嘿嘿，你身边的好友是否还认为虾皮、*瓜籽’超补钙？快把这个小知识分享给他吧~
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